RSS

Ryzec syrovátkový

Lactarius serifluus (DC.) Fr.


Jedlý - Výskyt: VI.-X.

 

Klobouk 25-80 mm, ploše vyklenutý, pak uprostřed vmáčklý až nálevkovitý, obvykle bez hrbolku, vrásčitý, suchý, matný, nepásovaný, ojíněný, tmavě červenohnědý až černohnědý, vysychající do olivově šedé barvy. Lupeny přirostlé až krátce sbíhavé, nažloutlé, poté žluté až skořicově žluté, nakonec okrově rezavé, na ostří rezavé. Třeň 20-80x5-15 mm, válcovitý, ojíněný, skořicově nažloutlý, později hnědookrový až červenohnědý, za sucha šednoucí nebo olivově šednoucí. Dužnina špinavě okrová až světle skořicová, v bázi třeně červenohnědá, s ploštičným (při zasychání až cikorkovým) pachem a mírnou chutí. Mléko vodnaté, mírné chuti.

Roste hojně, jednotlivě nebo v malých skupinách, v listnatých lesích a parcích, především pod duby, vzácněji pod buky, obvykle kolem cest.

Podobný ryzec ploštičný (Lactarius cimicarius) má víceméně plochý, uprostřed až vmáčklý červenookrový až červenohnědý klobouk, bělavé, lupeny s růžovým nádechem a oranžově rezavý třeň s odstále chlupatou bází.

 

 

 

Ryzec syrovátkový
Ryzec syrovátkový
Podrobnosti obrázku
 
 
Powered by Phoca Gallery