RSS

Šupinovka kostrbatá

Pholiota squarrosa (Weigel) P. Kumm.


Jedlá — Výskyt: VIII.—XII.

 

Klobouk 30-200 mm, polokulovitý až široce kuželovitý, pak vyklenutý, obvykle s hrbolkem, suchý, s výraznými, uprostřed vztyčenými, rezavě okrovými až hnědými šupinami na světle žlutém nebo žlutookrovém podkladě. Lupeny přirostlé, někdy zoubkem sbíhavé, husté, olivově žlutookrové, pak žlutohnědé až okrově hnědé s olivovým nádechem. Třeň 60-200x7-15 mm, válcovitý, na bázi ztenčený, suchý, nahoře nažloutlý až citronově žlutý, naspodu rezavě okrový až rezavě hnědý, zejména v mládí hustě odstále šupinatý, s pavučinovitě plstnatou prstenovitou zónou.

Roste hojně, trsnatě, na pařezech a padlých kmenech nejrůznějších listnáčů i jehličnanů (zejména buků, vrb, jasanů, jabloní a smrků), ale i paraziticky na kořenových nábězích živých stromů.

Je sice jedlá, ale pro tuhou dužninu doporučujeme ke sběru pouze klobouky mladých plodnic, a to především k nakládání do octa. Podle výrazně šupinatého klobouku a třeně velmi snadno určitelný druh.

 

 

Šupinovka kostrbatá
Šupinovka kostrbatá
Podrobnosti obrázku
Šupinovka kostrbatá (2)
Šupinovka kostrbatá (2)
Podrobnosti obrázku
Šupinovka kostrbatá (2)
Šupinovka kostrbatá (2)
Podrobnosti obrázku
Šupinovka kostrbatá (4)
Šupinovka kostrbatá (4)
Podrobnosti obrázku
Šupinovka kostrbatá (5)
Šupinovka kostrbatá (5)
Podrobnosti obrázku
Šupinovka kostrbatá (6)
Šupinovka kostrbatá (6)
Podrobnosti obrázku
Šupinovka kostrbatá (7)
Šupinovka kostrbatá (7)
Podrobnosti obrázku
 
 
Powered by Phoca Gallery