RSS

Pýchavka obecná

Lycoperdon perlatum PERS. ex PERS.
Syn.: Lycoperdon gemmatum BATSCH ex FR.


 

Jedlá — Výskyt: VI.—X.

 

Plodnice tvoří kulovitý teřich, který přechází ve válcovitou stopku. Plodnice jsou vysoké 40-60 mm. Teřich a stopka jsou pokryty malými bradavkami a ostny, které snadno odpadávají a zanechávají po sobě prohlubeniny. Plodnice tvoří na pólu malou špičku, která se později v dospělosti otvírá. Celá plodnice je bílá, později šedá až šedohnědá. Příjemně a charakteristicky voní a chutná. Výtrusy jsou malé (3,5 x 4,5 mikrometru), téměř kulovité, jemně bradavičité, bledě hnědé.

Roste hojně od června do října v sadech, na mezích, pastvinách i v lesích, jednotlivě a často i ve skupinách. Pýchavka obecná je jedlá, dosud nedoceněná houba. V porovnání s jinými houbami je stravitelnější, má příjemnou a jemnou chut'. Sbírají se jen malé, uvnitř jasné bílé, plné a křehké plodničky (zmáčkneme-li je, musí si podržet tvar). Snadno uvnitř žloutnou, hnědnou a nakonec měknou. V tomto stavu již nejsou poživatelné. Mladé jsou výborné do polévek a do houbových směsí, jako mozeček apod. Sběr pýchavky obecné a dalších pýchavek doporučujeme, neboť se nemohou zaměnit s žádnou jedovatou houbou.

Jedlá — netržní.

 

 

Pýchavka obecná
Pýchavka obecná
Podrobnosti obrázku
Pýchavka obecná
Pýchavka obecná
Podrobnosti obrázku
Pýchavka obecná (2)
Pýchavka obecná (2)
Podrobnosti obrázku
Pýchavka obecná (3)
Pýchavka obecná (3)
Podrobnosti obrázku
Pýchavka obecná (4)
Pýchavka obecná (4)
Podrobnosti obrázku
Pýchavka obecná (5)
Pýchavka obecná (5)
Podrobnosti obrázku
 
 
Powered by Phoca Gallery