RSS

Klouzek zrnitý

Suillus granulatus (L.: Fr.) Roussel


Jedlý, výskyt: VI.-X.

 

Klobouk je 40-90(-120) mm široký, zprvu polokulovitý, potom klenutý až ploše rozložený, okrově oranžový, načervenale okrový, hnědookrový nebo hnědočervený, obvykle nežíhaný, za vlhka slizký, po oschnutí lesklý. Pokožka je dobře slupitelná. Rourky jsou 5-10 mm dlouhé, připojené nebo krátce sbíhavé, v raném mládí žlutavě bělavé, potom světle žluté nebo živě žluté, nakonec až žlutookrové. Póry jsou stejné barvy jako rourky, poměrně drobné a okrouhlé, u mladých plodnic vyrostlých za vlhkého počasí často pokryté mléčně bílými kapičkami; na poraněných nebo otlačených místech se jejich zbarvení téměř nemění, teprve po dlouhé době někdy zvolna nabíhá do světle hněda. Výtrusný prach je hnědookrový až hnědý. Třeň je 40-70(-100) x 8-18(-25) mm velký, bez vela a bez prstenu, téměř válcovitý, světle žlutý, bělavě nažloutlý nebo až bělavý, pokrytý drobnými žlaznatými kapičkami, které jsou nejdříve bělavé, později načervenalé a nakonec zasychají v podobě hnědých zrníček. Plst pokrývající bázi třeně a mycelium jsou bílé nebo bělavé. Dužnina je v mládí bělavá nebo bělavě nažloutlá, v průběhu růstu plodnic — zejména nad rourkami a ve třeni — získává postupně sytěji žlutý odstín, na řezu a na poraněných místech je prakticky neměnná. Vůně je nenápadná, chuť mírná, někdy nepatrně nakyslá.

Mikroznaky. Výtrusy jsou 8-10 x (2,7—)3-4 mikrometrů velké, hladké, elipsoidně vřetenovité, s mělkou suprahilární depresí viditelnou z bočního pohledu. Pokožka klobouku je podobně jako téměř u všech klouzků tvořena ixotrichodermem s hyfami 3-10 mikrometru širokými, uzavřenými v průsvitné vrstvě gelatinózní hmoty. Klouzek zrnitý patří do skupiny klouzků, které mají jak v hymenoforu, tak na povrchu třeně vytvořeny nápadné shluky inkrustovaných oleocystid.

Ekologie a rozšíření. Poměrně hojný druh rozšířený od nížin až do horských oblastí, tvořící mykorhizu s některými borovicemi, které mají dvě jehlice ve svazečku, zejména s borovicí lesní (Pinus sylvestris). Roste jak na kyselejších, tak na zásaditých půdách. Fruktifikuje od června do konce září nebo až do poloviny října.

Praktický význam. Jedlý.

Poznámky. Klouzek zrnitý je nejvíce podobný klouzku žíhanému (Suillus collinitus), od něhož se liší především bílým (nikoli růžovým) zbarvením mycelia na bázi třeně a obvykle nežíhaným povrchem klobouku. Na rozdíl od klouzku žíhaného je klouzek zrnitý vázaný spíše na borovici lesní a běžně se objevuje i na stanovištích, jejichž geologický podklad není zásaditý.
Od klouzku obecného (Suillus luteus) se klouzek zrnitý liší několika charakteristickými znaky; některé z nich, jako například nepřítomnost vela a prstenu na třeni a poněkud odlišné zbarvení klobouku, jsou obvykle viditelné na první pohled.

 

 

 

Klouzek zrnitý
Klouzek zrnitý
Podrobnosti obrázku
Klouzek zrnitý (2)
Klouzek zrnitý (2)
Podrobnosti obrázku
Klouzek zrnitý
Klouzek zrnitý
Podrobnosti obrázku
 
 
Powered by Phoca Gallery