RSS

Kačenka česká

Ptychoverpa bohemica (KROMBH.) SCHROET.


Jedlá — Výskyt: III.—V.

 

Klobouk bývá široký nejvýše 20-40 mm a vysoký 15-40 mm, spíše však méně. Je zvoncovitý, tenký a křehký, podélně jemně laločnatě žebernatý, posazený na třeň jako zvonek. Dobře je to vidět na průřezu plodnicí. Barva klobouku je žlutohnědá, světle hnědá i tmavě hnědá, někdy také s našedlým odstínem. Uvnitř bývá bělavá nebo žlutavá. Třeň je válcovitý, zvolna ztenčený, vysoký 15-120 mm, bělavý, velmi jemně šupinkatý, dutý, křehký, místy mírně svraskalý. Dužnina je křehká, mírné chuti a vůně. Výtrusy jsou velké 60-80 x 18 až 22 mikrometrů, elipsoidní, na povrchu hladké, bezbarvé, bez tukových kapek. Výtrusný prach je bledě žlutavý.

Roste v teplejších listnatých hájích pod jeřábem ptačím, osikami, babykou apod., ale také v sadech pod třešněmi. Vyskytuje se na bazických půdách a najdeme ji od března do května, nejvíce v dubnu. Na jednom místě se objevuje po více let.

Kačenka česká je jedlá houba. Do nedávna se prodávala na trzích. Chuť i vůni má příjemnou, připomínající lanýže. Hodí se do všech houbových pokrmů. Někde suší celé plodničky navlečené na režné niti. Tato houbička vyrůstá na jaře, často ještě mezi zbytky sněhu. Podobá se smržům. Liší se od nich hlavně volným kloboučkem nasazeným na třeň.

Netržní — ohrožená.

 

 

Kačenka česká
Kačenka česká
Podrobnosti obrázku
Kačenka česká
Kačenka česká
Podrobnosti obrázku
Kačenka česká
Kačenka česká
Podrobnosti obrázku
 
 
Powered by Phoca Gallery